Indiens hyperlokale Liefer-Startups haben ein Problem, über das niemand spricht

Letzte Woche bestellte mir ein Freund ein Dal-Chawal-Abendessen bei Mast Kalandar, einem in Bengaluru ansässigen Food-Tech-Startup, das „hausgemachte“ Mahlzeiten zubereitet und liefert. Im Gegensatz zu den meisten Restaurants, die Essen in Plastiktüten oder -kisten servieren, kam dieses in einer Plastikschale mit einem darauf geklebten Plastikdeckel. Die Verpackung fühlte sich an, als wäre sie von einem … Weiterlesen